Et bien, mieux que jamais! De plus, si j'ai l'énergie pour cuisiner, j'ai généralement autant de plaisir à préparer notre nourriture qu'à la manger. Ma relation avec la nourriture a vraiment changée depuis les derniers mois. Même si j'aimerais mieux être comme tout le monde, je commence à réaliser que cette situation a certains avantages.
Surtout, j'adore regarder Alice évoluer dans la cuisine même si je panique de la voir si près des couteaux et de la chaleur du poêle. Elle participe à sa manière et demande à être présente à toutes les étapes incluant de contrôle de la qualité...un peu trop souvent à mon goût.
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Je dis souvent à mes clientes qu'un bébé a besoin de très peu de choses pour être heureux. C'est le même concept pour moi dans la cuisine. Après avoir bien analysé mes besoins, j'ai flushé tous les accessoires inutiles et gardé seulement ce que nous utilisons régulièrement.
Cela étant dit, après avoir fait cette liste, même le minimum semble beaucoup!?!
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4 casseroles
1 grande poêle
1 wok avec couvercle
1 moule à muffins
1 plaque à biscuits
1 moule à tarte
1 moule à gâteau
1 moule à pain
1 grille de refroidissement
1 plat carré pour le four
1 plat rectangulaire pour le four
1 passoire
1 passoire tamis
4 bols à mélanger
1 ensemble de cuillères à mesurer
1 tasse à mesurer
1 presse jus en verre trouvé dans les poubelles (j'en suis fière donc je le garde)
1 brosse à légumes/fruits
1 ouvre-boites
1 paire de mitaines
3 couteaux
2 planches à découper en bois
1 épluche légumes
Quelques jarres Mason
Quelques jarres Mason
Quelques plats de verres avec couvercles
1 cloche à gâteaux
1 cafetière...qui sera bientôt remplacée par un superbe Chemex
1 bouilloire
1 grille-pain
1 mini robot culinaire
1 micro-onde...qui va prendre le bord bientôt
1 cuillère de bois
1 statule de bois
1 spatule à gâteaux
1 louche
1 pinceau
1 fouet
1 presse-purée
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Délices: ma vie en cuisine écrit par Lucy Kinsley
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